Với sở thích, giao tiếp cùng chất lượng sống ngày càng cao, người Việt Nam đã biết nhiều hơn về loại đồ uống đặc biệt này và có điều kiện thưởng thức những chai vang nổi tiếng không chỉ đến từ Pháp mà còn từ nhiều quốc gia khác như Mỹ, Nam Phi, Italia, Chile… Cũng từ nhiều năm nay, người tiêu dùng Việt Nam tỏ ra ngày càng thích thú với hương vị mê hoặc của vang Nam Phi, đặc biệt là các dòng Pinotage, Cabernet Sauvignon,Shiraz,Premium Cape Red (Cabernet Sauvignon,Merlot Shiraz)…
Bài 1: Hội thảo và gặp gỡ giao lưu giữa nhà xuất khẩu rượu vang Nam phi và nhập khẩu rượu vang Việt Nam
Bài 2: Người Việt bắt đầu có thói quen thưởng thức rượu vang?
Bài 3: Animus cocktail show – Thiên đường cocktail dành cho phái đẹp
Bài 4: Rượu vang – xu hướng ẩm thực của phụ nữ hiện đại?
Bài 5: Thưởng thức rượu vang đúng cách?
Nếu cầm chai vang mà chưa phải là dân sành vang, có thể bạn sẽ chưa cảm nhận hết được cái ngon, sự mê hoặc của từng loại vang. Tôi may mắn được dự nhiều tiệc thử rượu vang, được dùng thử nhiều loại của nhiều nước, từ loại bình thường cho đến hiếm hoi… (sẽ có bài viết riêng về thưởng thức vang cùng người sành vang), và nghe các chuyên gia sành và đam mê vang tột độ nói về loại thức uống tạo nhiều cảm hứng và thăng hoa xúc cảm này, đây chỉ là một buổi nghe trong vòng 2 giờ và thưởng thức 4 ly của 4 loại… Buổi này do ông Martyn Mill (biệt danh Martyn the Brave – Martyn dũng cảm), nhà sản xuất rượu vang tại Nam Phi giới thiệu tại Animus Lounge (19 Phùng Khắc Khoan, P. Đa kao, Q. 1,TP. HCM).
Người Việt Nam thích uống rượu thường ví von “Rượu ngon phải có bạn hiền”, còn dân Tây thì đúc kết có phần lãng mạn hơn như lời ông Michael Broadbent, người được ví như bậc thầy về rượu –“Niềm vui lớn nhất trong cuộc sống này là được thưởng thức món ngon và rượu ngon bên cạnh những người bạn tâm giao”.
Ông “Martyn dũng cảm” đang nói về cách thưởng thức rượu vang
Pinotage: Là loại rượu sản xuất từ giống nho Pinotage độc đáo của Nam Phi. Được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp, qua thời gian sẽ đem lại hương vị mượt mà, thấp thoáng mùi vị của quả anh đào và dâu tây cùng một chút hương vani. Pinotage thích hợp nhất cho những buổi lễ kỷ niệm, sinh nhật, tiệc cưới cũng như trong dịp ăn uống.
Cabernet Sauvignon: Là loại rượu vang đang được ưa chuộng trên thế giới được tạo ra để dành riêng cho những người sành điệu với mong muốn tận hưởng tất cả những điều tốt đẹp từ cuộc sống cùng với người thân của mình. Hòa quyện từ hương thơm của quả chín cùng nho đen, thêm vị hậu cay dịu nhẹ từ mùi hương của trái chín được trồng từ thổ nhưỡng đặc biệt của vùng đất Nam phi, Cabernet Sauvignon đem lại cho người thưởng thức cảm giác lôi cuốn bất tận… (soft tannins and a lingering finish). Đây thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tối đặc biệt và lãng mạn.
Shiraz: Là loại rượu gắn liền với hình mẫu doanh nhân thành đạt và người luôn tìm kiếm sự hoàn hảo. Shiraz như một lời nhắc nhở đến những người yêu rượu rằng hãy dành cho bản thân sự chăm sóc đặc biệt.
Hương vị chính của loại rượu này là sự kết hợp của các loại quả chín đặc biệt red spicy berries (1 giống dâu của Nam Phi), thảo mộc, gia vị, quả olive đen… kèm theo mùi cay nồng, hậu có vị tiêu trắng. Theo thời gian hương vị của loại rượu này sẽ càng trưởng thành hơn và sẽ đem lại cho người thưởng thức cảm giác thăng hoa sau một ngày làm việc. Với đặc điểm là một loại rượu cay, Shiraz là thức uống không thể thiếu trên bàn tiệc của các doanh nhân, thương vụ thành công hoặc sau một buổi đánh golf tuyệt vời.
Premium Cape Red: Là loại rượu vang sang trọng và dành riêng cho những người thành công. Đây là sự lựa chọn sáng suốt nhất dành cho những cá nhân biết những gì là tốt nhất, và làm thế nào để đạt được điều đó. Khi dự tiệc tại một nhà hàng sang trọng, thưởng thức từng ngụm rượu Premium Cape Red, hãy tin rằng bạn thật đặc biệt và duy nhất bởi loại rượu vang này được dành cho bạn với tất cả sự tôn trọng.
(Còn tiếp)
