Virus COVID-19 là một loại siêu vi trùng nhỏ xíu nhưng đã, đang và sẽ gây ra những trận dịch lớn ảnh hưởng khắp thế giới về tỷ lệ nhiễm và tử vong, bất chấp những tiến bộ khoa học kỹ thuật của thế giới mà chúng ta cứ ngỡ là cao siêu lắm rồi! Cuối cùng thì cũng chưa ai giỏi như “ông kỹ sư Trời” khi tạo ra cơ thể con người. Hiện chỉ có hệ miễn dịch “vi diệu” trong chính cơ thể chúng ta mới tạo ra được “thuốc” diệt covid 19! Do vậy, để tránh bị nhiễm bệnh thì cần phải giữ khoảng cách khi tiếp xúc người khác, đeo khẩu trang, vệ sinh cá nhân, và điều quan trọng hơn nữa là tăng cường sức đề kháng của chính cơ thể chúng ta hàng ngày.

Khi bị lây nhiễm siêu vi, những người cơ thể có sức đề kháng tốt sẽ không bị phát bệnh hoặc bệnh nhẹ và nhanh khỏi. Những người có sức đề kháng yếu sẽ dễ bị phát bệnh hơn, đôi khi lại bị bội nhiễm vi khuẩn hoặc có biến chứng nặng hơn.

Khi cơ thể bị suy dinh dưỡng, bị thiếu chất đạm hoặc các vi chất như vitamin A, vitamin C, thiếu sắt, kẽm… việc sản xuất kháng thể, các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng sẽ bị suy yếu, cơ thể sẽ bị giảm sức đề kháng. Biểu hiện của việc suy giảm sức đề kháng là dễ mắc các bệnh nhiễm trùng như viêm hô hấp, viêm phổi, tiêu chảy… thường xuyên và kéo dài.

Những điều cần lưu ý để tăng cường sức đề kháng

• Cần chăm sóc hệ miễn dịch cơ thể bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường vận động, giấc ngủ đầy đủ, lối sống vệ sinh, chủng ngừa phòng bệnh, dùng thuốc hỗ trợ khi cần.
• Cho trẻ bú mẹ ít nhất trong 6 tháng đầu và kéo dài đến 18-24 tháng để tận hưởng nguồn kháng thể và tế bào bạch cầu quý giá trong sữa mẹ.
• Chế độ ăn dù trẻ em hay người lớn cũng phải đủ năng lượng với các nhóm chất dinh dưỡng. Mỗi ngày ăn 3 bữa chính phải có đủ 4 nhóm thực phẩm: bột đưởng (cơm, bún, mì, nui, khoai, bắp…), thực phẩm giàu đạm (thịt, cá, trứng, đậu hũ), dầu mỡ, rau và trái cây các loại
• Đặc biệt, các chất dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng như nhóm chất đạm thì phải ăn đủ. Với một người trưởng thành, mỗi bữa ăn chính cần ăn tối thiểu 50-70g thịt hoặc 70-90g cá hay tôm, 1-2 cái trứng hay 1 miếng đậu hũ… Những người nam cao to thì có thể tăng đến 100g thực phẩm giàu đạm mỗi bữa. Trẻ em thì cần xé nhỏ miếng thịt kho, cá chiên, tôm hấp… để trẻ ăn được cả phần xác của thực phẩm, bé nhỏ cũng phải băm nhỏ thịt cá vào nấu cùng cháo, bột… Uống 1-3 ly sữa mỗi ngày cũng là nguồn cung cấp chất đạm thêm cho khẩu phần ăn.
• Các thực phẩm giàu đạm cũng là nguồn cung cấp dồi dào lượng vitamin A (thịt, cá, gan, trứng,), chất sắt (thịt, cá, gan, huyết), kẽm (hàu, sò, thịt, cá…).
• Cần chú trọng lượng vitamin C cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cần ăn 300g rau và 200g trái cây tươi mỗi ngày, ngoài việc cung cấp chất xơ còn là nguồn vitamin C chủ yếu từ chế độ ăn. Tuy nhiên cần lưu ý với các loại rau xanh rất dễ bị thất thoát lượng vitamin C khá lớn qua quá trình lưu trữ, ngâm, rửa, đun nấu… Vì vậy cần thường xuyên ăn trái cây tươi hàng ngày, nên ăn 2 loại trái cây khác nhau và thay đổi loại giữa ngày này và ngày khác. Các loại trái cây nhiều vitamin C đứng đầu là ổi, ớt chuông, kiwi… sau đó là đu đủ, dưa hấu, chuối, cam chanh quýt bưởi…

• Một số người hay có thói quen uống các viên Vitamin C như là một giải pháp hữu hiệu và cần thiết để tăng sức đề kháng khi đã bị cảm cúm… Điều này cũng hợp lý do khi cơ thể bị nhiễm trùng thì nhu cầu vitamin C có thể tăng gấp vài lần. Nhu cầu vitamin C bình thường là 100mg/ ngày, nếu bệnh có thể dùng thuốc vitamin C liều cao hoảng 500mg trong một thời gian ngắn. Liều tối đa là 1g (1000g) vitamin C mỗi ngày. Cần biết là sau khi uống vitamin C thì 3-5 ngày sau mới sinh nhiều kháng thể giúp tăng sức đề kháng. Để nhiễm bệnh rồi mới lo tăng sức đề kháng thì đã muộn! Vì vậy cần ăn trái cây tươi thường xuyên hàng ngày để củng cố hệ miễn dịch phòng bệnh.
• Khi thời tiết lạnh, việc giữ ấm cơ thể bằng quần áo ấm, khăn vớ, chăn mền, tránh gió lùa, tắm nước ấm… là rất quan trọng. Bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị lây nhiễm siêu vi (cách ly người bệnh, đeo khẩu trang, mắt kính, không dùng chung đồ dùng cá nhân, không tiếp xúc gần người bệnh) và rửa tay bằng xà bông trước khi ăn uống cũng cần phải quan tâm. Thường xuyên tập thể dục 30-45 phút vào buổi sáng và chiều sẽ giúp ích rất nhiều trong việc tăng sức đề kháng cơ thể. Người chơi thể thao đều đặn sẽ rất ít bị bệnh nhiễm trùng, chưa kể chứng táo bón, mỡ máu, loãng xương, đường huyết cao, béo phì… cũng được kiểm soát tốt. Cần ngủ sớm và ngủ đủ giấc để cơ thể khỏe khoắn.

BS CKI Đào Thị Yến Thủy

Bệnh viện đa khoa Tâm Anh TP.HCM

Theo Tạp chí Sức Khỏe