Tại TP. Hồ Chí Minh, giáo dục nhằm phát triển “tư duy độc lập” và “năng lực lựa chọn” cho học sinh ngày càng được chú trọng. Cùng với đó, sự quan tâm đối với an toàn thực phẩm và kỹ năng đọc hiểu thông tin của trẻ cũng không ngừng tăng cao.
Dự án S-Gallery, do Trung tâm Thông tin & Chương trình Giáo dục chủ trì, hướng tới mục tiêu thúc đẩy giáo dục văn hóa số, mang đến cho trẻ những nội dung học tập gần gũi với đời sống thông qua hình thức trực quan, sinh động.
Trong khuôn khổ hoạt động này, S-Gallery đã sản xuất một phim hoạt hình giáo dục với chủ đề “truy xuất nguồn gốc thực phẩm”.
Nội dung được thực hiện với sự đồng hành của Công ty TNHH QBB Việt Nam (QBB Việt Nam) – doanh nghiệp thực phẩm Nhật Bản, đơn vị hỗ trợ kiến thức chuyên môn và tham gia vào một phần quy trình sản xuất phim.
Tại sự kiện, QBB Việt Nam đã trình chiếu bộ phim hoạt hình đã sản xuất, giúp trẻ em tiếp cận các nội dung sau một cách dễ hiểu:
- Thực phẩm được tạo ra ở đâu và hành trình như thế nào để đến được với gia đình
- Vì sao “tính minh bạch của nguyên liệu” lại quan trọng đối với sự an toàn của bản thân
- Việc chủ động tìm hiểu thông tin sẽ trở thành năng lực bảo vệ sức khỏe trong tương lai.
QBB Việt Nam đóng vai trò đối tác, cung cấp kiến thức chuyên môn về an toàn thực phẩm nhằm nâng cao chất lượng nội dung truyền tải.
Các thông điệp trọng tâm mà S-Gallery mong muốn truyền tải thông qua video gồm:
- Đằng sau mỗi thực phẩm là những nỗ lực và câu chuyện của rất nhiều con người
- Hiểu rõ “thực phẩm đến từ đâu” là bước đầu tiên để tự bảo vệ bản thân
- Kỹ năng đọc hiểu thông tin và tự đưa ra quyết định sẽ luôn hữu ích cho tương lai
- Những bài học nhỏ trong ngày hôm nay sẽ càng phát huy giá trị nếu được tiếp tục thảo luận và hình thành thói quen trong gia đình
QBB Việt Nam, với vai trò doanh nghiệp đồng hành, chia sẻ cùng giá trị giáo dục này và hỗ trợ thông qua việc tư vấn nội dung và cung cấp kiến thức chuyên môn.
Chia sẻ từ học sinh và giáo viên
Học sinh cho biết:
- “Lần đầu tiên con biết thức ăn đến từ đâu!”
- “Xem nhãn sản phẩm trở nên thú vị hơn!”
- “Con hiểu rằng việc ‘tự tìm hiểu’ thực sự rất quan trọng!”
Giáo viên nhận xét:
- “Đây là hoạt động giáo dục gắn với đời sống, rất thiết thực và ý nghĩa. Tôi muốn đưa nội dung này vào bài giảng sau.”
- “Học liệu số của S-Gallery phù hợp với lớp học, giúp học sinh tập trung và hào hứng tiếp nhận kiến thứ”
Ngoài ra, ông Kihara, đại diện QBB Việt Nam cũng chia sẻ:
“Chúng tôi không có ý áp đặt rằng sản phẩm Nhật Bản là an toàn hay đáng tin. Trong thời đại thông tin tràn ngập như hiện nay, điều quan trọng hơn là trẻ em biết cách hiểu thông tin và tự đưa ra lựa chọn. Được đóng góp vào hành trình học tập đó, chúng tôi cảm thấy vô cùng vinh dự.”
Trong thời gian tới, S-Gallery sẽ tiếp tục hợp tác với các trường học tại TP. Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh thành khác để mở rộng các học liệu số giúp trẻ trang bị kiến thức thiết thực trong đời sống.
Trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, S-Gallery sẽ tiếp tục phối hợp với QBB Việt Nam và các doanh nghiệp, đơn vị chuyên môn để phát triển nội dung giáo dục, đồng thời mang đến cho học sinh những video về lịch sử, văn hóa và 6 kỹ năng quan trọng:
- Tự lập
- Kỷ luật
- Lễ nghi
- An toàn thực phẩm
- Kiểm soát cảm xúc
- Trách nhiệm xã hội
Qua đó tạo thêm nhiều cơ hội để trẻ phát triển tư duy và năng lực lựa chọn trong cuộc sống.
P.N.H.Đ
*Nội dung được thực hiện theo ĐKKD của C.A.M Media
