#027 – NẮNG ẤM VƯỜN CHAY – KHI ĂN LÀNH CŨNG LÀ MỘT CÁCH YÊU THƯƠNG BẢN THÂN
Có những khu vườn không chỉ nằm ngoài hiên nhà, mà còn có thể bắt đầu ngay trong căn bếp của mỗi chúng ta.
Nắng ấm vườn chay của tác giả Nguyễn Hiền mở ra một thế giới ẩm thực chay đầy màu sắc, từ những bữa sáng giản dị, sữa hạt, món cuốn đến những bữa cơm gia đình ấm áp.
Điều mình thích ở tinh thần cuốn sách là cách nhìn nhẹ nhàng và cởi mở về việc ăn chay. Không nhất thiết phải bắt đầu từ một quy tắc thật nghiêm ngặt, chúng ta có thể bắt đầu bằng việc ăn thêm rau xanh, lựa chọn nguyên liệu đa dạng, ưu tiên thực phẩm tươi và học cách chăm sóc cơ thể qua từng bữa ăn.
Phụ nữ chúng ta thường dành rất nhiều sự quan tâm cho gia đình, công việc và những người mình yêu thương. Nhưng đôi khi, chính mình lại là người cuối cùng được chăm sóc.
Vậy nên, thử thay đổi một bữa ăn, tự tay chuẩn bị một món ăn lành mạnh hay dành thời gian thưởng thức bữa cơm trong sự bình yên cũng là cách nhắc mình rằng: Yêu thương bản thân đôi khi bắt đầu từ những điều nhỏ bé nhất.
Không cần thay đổi tất cả trong một ngày. Hãy bắt đầu từ một bữa ăn xanh, một lựa chọn lành và một chút quan tâm dành cho chính mình.
Còn bạn, bạn ăn chay vì sức khỏe, vì niềm tin hay đơn giản là muốn trải nghiệm một lối sống xanh hơn?
Cùng chia sẻ với CLB Phụ Nữ Hiện Đại nhé!
365 Ngày Đọc Sách Cùng CLB Phụ Nữ Hiện Đại – Mỗi ngày một trang sách, mỗi ngày thêm một điều đáng suy ngẫm.
