Thuận Thiên shop hiện đang là cái tên được nhắc đến nhiều nhất trong thời gian qua!
với nhiều cách chia sẻ làm tinh nghệ tại nhà, thử tinh nghệ thật hay giả đã được rất nhiều người quan tâm! Chúng tôi đã có dịp đến Lâm Đồng để tìm hiểu và dc chia sẻ cách làm tinh nghệ của chủ shop Thuận Thiên.
Chị Dương Lê Tuyết Nhung đang sinh sống tại Lâm Đồng và chuyên làm các sản phẩm thiên nhiên vô cùng hữu ích. Chị đã rất cởi mở, sẳn lòng chia sẻ cách làm tinh nghệ tại nhà chỉ cần 1 máy xay sinh tố:
Bước 1 – Sơ chế nghệ
Củ nghệ đem đi rửa thật sạch đất cát và cắt sạch rễ trên củ để ráo nước rồi thái thành từng miếng con chì.
Bước 2 – Xay nghệ
Cho hết các miếng nghệ đã thái vào máy xay sinh tố. Nếu nghệ quá nhiều, bạn ta có thể chia thành nhiều đợt khác nhau.
Sau khi bỏ nghệ vào máy, hãy đổ thêm một ít nước ấm, đổ nước vào từ từ cho tới khi máy xay có thể xay được dễ dàng.
Xay đến khi có được một hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Bước 3 – Lọc nghệ
Trút hỗn hợp nghệ đã xay mịn vào tấm vải để lọc. Bạn có thể vừa lọc vừa bóp mạnh tay để nước cốt nghệ ra hết.
Sau đó, bạn có thể cho phần bã nghệ vào máy xay thêm và lọc thêm một lần nữa để lọc hết tinh bột. Nên dùng găng tay để tránh tay bị ố vàng trong quá trình làm nhé.
Bước 4 – Gạn tinh bột
Sau khi đã xay và lọc xong, bạn hãy để phần nước nghệ vừa thu được ở một nơi yên tĩnh, kín gió, tránh bụi trong vòng ít nhất là 5 tiếng đồng hồ.
Sau đó, bạn có thể thấy được phần tinh bột đã lắng xuống đáy, phần nước bên trên có màu khá sẫm. Từ gạn đổ hết phần nước nằm bên trên, bạn sẽ thu được bột nghệ ở dưới.
Phần tinh bột này có thể vẫn còn chứa nhiều dầu nghệ, khi sử dụng sẽ khiến cơ thể bị nóng trong. Nên bạn hãy lọc thêm vài lần, cho thêm nước lọc vào bột nghệ, khuấy đều, để lắng trong vòng 2 tiếng đồng hồ rồi lại đổ nước đi.
Hãy thực hiện lại nhiều lần cho tới khi thu được hỗn hợp màu vàng sáng nhẹ, không dính dầu nghệ.
Bước 5 – Phơi tinh bột nghệ
Trải tấm giấy ăn lớn ra rồi cho phần cốt bột nghệ vừa lọc được lên trên để phơi. Giấy ăn sẽ giúp thấm hết dầu nghệ, đồng thời giúp tinh bột khô nhanh hơn.
Dùng máy sấy để sấy nhẹ cho bột nghệ mau khô, chứ không nên phơi trực tiếp dưới ánh mặt trời. Ánh sáng mặt trời có thể làm nghệ bị mất hết chất dinh dưỡng.
những lưu ý:
– Các bạn nhớ đeo găng tay để tránh bị vàng da tay!
– Dùng máy xay sinh tố các bạn nhớ lưu ý 15 p nên nghỉ cho máy nguội r xay tiếp! kẻo cháy máy.
Vậy là xong! từ nay tất cả các bạn đã có thể làm tinh nghệ tại nhà vô cùng đơn giản bằng cách trên.
Chúc Các bạn làm thành công!
Và chúc Thuận Thiên shop mỗi ngày một phát triển hơn!
Một số hình ảnh chị Tuyết Nhung làm tinh bột nghệ cung cấp cho khách hàng.
Một số giấy phép, giấy kiểm nghiệm tinh nghệ đạt chất lượng của Shop Thuận Thiên
Kiều Trinh (CLB Phụ Nữ Hiện Đại)
