Từ ngày 22.11 – 20.12.2025 (tháng 10 âm lịch), buffet chay Khách sạn Viễn Đông, địa chỉ 275A Phạm Ngũ Lão, P.Bến Thành, sẽ mở rộng phục vụ thêm vào Thứ Bảy và Chủ Nhật, bên cạnh 4 ngày cố định mỗi tháng (30, mùng 1, 14 và 15 âm lịch).
Buffet chay Viễn Đông phục vụ buổi trưa từ 11:30 – 13:30 và buổi tối từ 18:30 – 20:30, giá 189.000 đồng/vé. Thực khách được thưởng thức hơn 50 món chay Việt Nam và quốc tế, do các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến. Thực đơn đa dạng, gồm hơn 8 loại gỏi và salad khai vị, khoảng 10 loại thức uống, bánh ngọt, trái cây tráng miệng và các nhóm món chính, chiên, hấp, món nước, soup, sushi… Danh sách món ăn được làm mới thường xuyên, có nhiều phá cách thú vị. Năm nay, Viễn Đông đưa thêm món lẩu chay với nhiều loại nước dùng đậm đà, mang đến trải nghiệm vị giác mới mẻ.
Lịch phục vụ Buffet chay Viễn Đông trong tháng 10 âm lịch
Ra mắt từ năm 2019, buffet chay Viễn Đông ban đầu chỉ tổ chức trong mùa Vu Lan (tháng Bảy âm lịch). Tuy nhiên, nhờ sự yêu thích và lượng khách ổn định, buffet được duy trì định kỳ hàng tháng. Sự tăng trưởng này là cơ sở để khách sạn mở rộng tần suất phục vụ, nhất là trong bối cảnh thị trường ẩm thực chay ngày càng sôi động.
Theo Ban Giám Đốc Khách sạn Viễn Đông, quyết định này xuất phát từ nhu cầu thực tế của người dân đô thị, khi ngày càng nhiều gia đình, người trung niên và giới trẻ lựa chọn ăn chay như một phần của lối sống cân bằng, chú trọng sức khỏe: “Việc mở rộng phục vụ vào Thứ Bảy và Chủ Nhật nhằm tạo thêm cơ hội trải nghiệm ẩm thực chay cho người dân thành phố, đặc biệt những ai có xu hướng tìm kiếm những bữa ăn nhẹ nhàng, lành mạnh vào dịp cuối tuần cùng với gia đình. Đồng thời, điều này giúp thực khách linh hoạt hơn khi lựa chọn thời điểm đặt dịch vụ, không bị giới hạn bởi lịch làm việc trong tuần.”
Hoạt động này là bước thăm dò xu hướng và sức mua của thị trường, hướng tới việc phát triển buffet chay Viễn Đông trở thành thương hiệu ẩm thực chay đặc trưng giữa trung tâm TP.HCM. Khách sạn cũng kỳ vọng từng bước xây dựng được một cộng đồng thực khách ổn định, yêu mến ẩm thực chay và quan tâm đến sức khỏe.
Buffet chay KS Viễn Đông mang tới hơn 50 món chay ngon miệng
Theo báo cáo của Công ty nghiên cứu thị trường toàn cầu IMARC, thị trường ẩm thực chay Việt Nam được dự báo tăng trưởng trung bình 8,1%/năm giai đoạn 2023–2025, phản ánh xu hướng tiêu dùng xanh và hành vi sống bền vững đang lan tỏa mạnh mẽ. Sự chủ động của Viễn Đông trong việc nắm bắt xu hướng này cho thấy tầm nhìn dài hạn của khách sạn trong việc phát triển các sản phẩm ẩm thực gắn liền với lối sống lành mạnh và trách nhiệm.
“Ăn chay đang vượt ra ngoài tôn giáo để trở thành một lựa chọn cho phong cách sống đơn giản hơn, cân bằng hơn và có trách nhiệm hơn với thiên nhiên, môi trường. Chúng tôi mong muốn Viễn Đông sẽ trở thành điểm hẹn quen thuộc, nơi mỗi thực khách được tận hưởng sự thoải mái, thư giãn trò chuyện với người thân bạn bè và thưởng thức những bữa ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe”, đại diện Viễn Đông khẳng định.
Thông tin đặt chỗ: Khách sạn Viễn Đông – 275A Phạm Ngũ Lão, P.Bến Thành, TP.HCM; Hotline: 0822 131 315 – 0938 525 286; Website: www.viendonghotel.com.vn
Khách sạn Viễn Đông
*Nội dung được thực hiện theo ĐKKD của C.A.M Media
